Итальянские вариации быстрого ужина

Когда в кулинарных кругах речь заходит о максимально быстрых и простых, но в то же время вкусных ужинах, рано или поздно разговор обязательно затронет блюда традиционной итальянской кухни. Уж кто-кто, а ленивые в быту итальянцы подарили миру массу блюд, которые готовятся в считанные минуты, однако получаются невероятно вкусными. В первую очередь, это достигается благодаря ингредиентам, которые итальянцы активно используют – овощи, сыр, мучные изделия. Тяжелого мяса итальянцы практически не используют – и это один из главных факторов, необходимых для того, чтобы приготовить вкусный и быстрый ужин.
Какие идеи для быстрых ужинов можно позаимствовать у итальянских кулинаров? Во-первых, всевозможные пасты – они готовятся, в среднем, около 20-25 минут, а готовый результат удивляет и удовлетворяет даже людей с гурманскими вкусами. Во-вторых, ризотто рецепт этого рисового блюда не очень распространен на постсоветском пространстве, где принято банально варить рис отдельно и подавать в качестве гарнира. Однако ризотто, на самом деле, является очень вкусным и, главное, быстрым в приготовлении блюдом. В-третьих, пицца – об этом блюде написаны такие огромные талмуды, что лишний раз объяснять удобность этого блюда не требуется.

http://bruneta.ru

Итальянцы очень любят всевозможные блины и оладьи рецепт которых не требует ни кулинарного мастерства, ни большого количество свободного времени. Большой плюс таких блюд – каждый день их можно подавать с чем-то новым. Варенье, фрукты, овощи, грибы, мясо, сыр, творог – с блинами и оладьями все эти ингредиенты заходят на ура.

http://bruneta.ru

А знакомы ли вы с таким термином, как «итальянский салат»? Итальянский салат – это не конкретно какой-то салат со строгой рецептурой, это, скорее, одна из категорий салатных блюд. Когда у итальянцев совсем нет времени и настроения на приготовление толкового ужина, они делают очень просто – берут едва ли не все продукты, имеющиеся в холодильнике, нарезают их (мелко или крупно – в зависимости от продуктов), мешают с каким-нибудь соусом или йогуртом – и большое количество сытного и вкусного салата готово. Затраченное время – буквально десять минут, а накормить таким салатом можно целую семью. Такой ужин на скорую руку рецепты которого могут меняться хоть ежедневно, и называется итальянским салатом.

http://bruneta.ru

http://bruneta.ru
Похожие статьи
Приезжая в Тель-Авив стоит посетить одну очень интересную пиццерию под названием «Piazza Rustico». Она входит в большую...
Когда в кулинарных кругах речь заходит о максимально быстрых и простых, но в то же время вкусных ужинах, рано или поздн...
Решила поделиться с вами своим рецептом пиццы с основой из слоёного теста. Плюс слоёного теста в том, что оно гораздо п...
Сейчас на сайте 14 пользователей и 86 гостей.