Лучшие салаты

В каждой семье есть свои любимые блюда, которые готовятся на каждый праздник и даже в обычные дни. Лучшие рецепты салатов, пирогов, супов и других блюд передаются от матери к дочери каждое поколение и пользуются неизменным успехом. Невозможно составить рейтинг самых лучших салатов, потому что вкусы у людей разные даже в одной семье, не говоря уже о разных странах и регионах. Но все же есть несколько рецептов, которые с завидной регулярностью используются  практически в каждом доме, во всяком случае на территории бывшего Союза. Например, оливье, селедка под шубой или мимоза – без этих салатов многие не представляют себе новогодний стол. Однако, время идет и вносит свои коррективы в нашу жизнь и в наш рацион. Все чаще задумываясь о правильном питании, люди выбирают лучшие рецепты салатов не только в нашей, но и в мировой кухне, стараясь, чтобы эти блюда были не только вкусными и красиво оформленными, но и полезными. Уже давно у нас прижились и греческий салат, и салат Цезарь, и другие подобные салаты, в которых присутствуют свежие овощи, сыры, лимонный сок и другие полезные для здоровья продукты.

http://bruneta.ru

Лучшие рецепты салатов мировой кухни

Салат с креветками и манго
Десяток тигровых креветок промаринуйте полчаса в соке лайма, добавив измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанный перец чили и 3 ст.л. оливкового масла. Затем обжарьте их до золотистого цвета и приправьте по вкусу перцем и солью. Манго очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками, смешайте с креветками. Приготовьте соус из 2 ст. л. лимонного сока и 4 ст.л. оливкового масла. 
Дно салатника выложите порванными на кусочки листьями салата, выложите на них смесь манго и креветок, полейте соусом и посыпьте семенами кунжута.
Это один из лучших рецептов салата, взятый из средиземноморской кухни.
Салат с ананасом и цветной капустой
Отварите один небольшой кочан цветной капусты в подсоленной воде, не давая ей стать слишком мягкой. Затем остудите и разделите на отдельные соцветия. 8 колечек консервированного ананаса порежьте небольшими кусочками. Очищенные ядра 100 г грецких орехов разделите на 4 части. Мелко порежьте зелень петрушки. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом и йогуртом в равных количествах. Добавьте 1 ч.л. порошка карри, а также перец и соль по вкусу.
Если вы ищете лучшие рецепты более сытных салатов, то вам наверняка понравится салат с ветчиной и яйцами, который можно использовать и как закуску, и как самостоятельное сытное блюдо.
Шесть сваренных вкрутую яиц и 150 г помидоров черри порежьте ломтиками, 200 г ветчины – кубиками. Измельчите по половине пучка петрушки и зеленого лука, пучок кресс-салата. Смешайте 300 г натурального йогурта с 1 ст.л. винного уксуса, добавьте нарезанную зелень, соль, сахар и молотый перец по вкусу. Залейте приготовленным соусом ветчину, яйца и помидоры, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.

http://bruneta.ru

http://bruneta.ru
Чт, 2012-03-01 01:08

спасибо! Супер! Роза

Криминалист!

Чт, 2012-03-01 06:35
Eg0istKA аватар
Черная пантера

Интересно. спасибо Роза

"Идеальный человек - это не человек без недостатков, а человек, с чьими недостатками мы готовы мириться"

Похожие статьи
В каждой семье есть свои любимые блюда, которые готовятся на каждый праздник и даже в обычные дни. Лучшие рецепты салат...
Вкусная и сытная трапеза без мяса – это реальность. Поверьте в это и у вас получиться порадовать символ наступающего по...
Готовить это лакомство легко и быстро. Итак: Берем 0,5 л молока, 1 стакан сахара и 100г какао. Смешиваем и поставим на...
Не знаете, что взять с собой на пикник? Забудьте о бутербродах с колбасой, сосисках и поджаренном хлебе. Не подойдут и...
Одуванчик – подарок весны для красоты и здоровья Растаял снег, подул теплый ветерок и… расцвел на лужайке одуванчик. А...
Салат из ананаса и белого винограда "ЗОЛОТОЙ" Берем спелый ананас, очищаем от шкурки, режем кубиками средней величины....
Сейчас на сайте 9 пользователей и 131 гость.